奥飛騨温泉郷 平湯温泉の旅館 中村館

料理

飛騨でとれたこだわりの食材

牛肉 山菜 川魚

飛騨の恵まれた自然環境は、野趣豊かな食材の宝庫です。
豊潤な味わいの飛騨牛料理から、清流でとれた鮎、イワナなどの川魚料理、その他、ワラビ、ゼンマイ、朴葉みそなど、四季折々の素材を使った、飛騨ならではの旬の味覚を是非ご賞味ください。

  • 飛騨牛コース
  • 岩魚コース
  • 基本会席コース
  • 中村館の朝食
  • 単品・別注メニュー

飛騨牛コース

飛騨牛ステーキ又はしゃぶしゃぶをメインにとれたてのワラビ、ゼンマイ、フキ、そして朴葉みそや菜飯、野趣豊かな山菜料理

お品書き 飛騨牛ステーキローストビーフ 山海の幸会席食前酒、先付け、前菜、お造り、台の物、炊き合わせ、蒸籠蒸し、酢の物、凌ぎ、ご飯、留め椀、香の物、デザート 飛騨牛コース 飛騨牛

岩魚コース

鮎、イワナをはじめ清流でとれた川魚の数々・・・グルメになじんだ舌にもジーンとくる山里ならではの旬の味覚を取り揃えました

お品書き 岩魚姿造り塩焼甘露煮 山海の幸会席食前酒、先付け、前菜、お造り、台の物、炊き合わせ、蒸籠蒸し、酢の物、凌ぎ、ご飯、留め椀、香の物、デザート 岩魚コース お造り 魚

基本会席コース

基本会席コース

お品書き、山海の幸会席、食前酒、先付け、前菜、お造り、台の物、炊き合わせ、蒸籠蒸し、酢の物、凌ぎ、ご飯、留め椀、香の物、デザート

特典

領収書下にある「おかえりなさい券」を
ご持参の方には
朴葉みそステーキ
(税別3,000円相当)をサービス!

朴葉みそステーキ アップ 朴葉みそステーキ 全体

中村館の朝食

朝食

一日の活動エネルギーとなる朝食はとても重要です。
岐阜県産の飛騨米に朴葉みそ、地元の名産をふんだんに使った、栄養バランスの良い和定食をご用意しています。
旅の疲れを癒やし、また新しい旅の活力を養なってください。


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